线上课堂丨植物手工坊——莲 -尊龙凯时平台登录

莲

nelumbo nucifera

莲科莲属

多年生水生草本植物

“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”

中国人自古便喜爱莲花，描绘莲花的书画作品和诗词歌赋不胜枚举。其中，宋代周敦颐的《爱莲说》可谓咏莲的经典之作，将莲的形态、结构、品格等各方面特征描述得淋漓尽致。今天我们的线上课堂将带领大家，借助植物纸艺手工，一起认识被誉为“花中君子”的莲。

据记载，莲的别名、专称、雅号多达80余个，现如今人们习惯称它为荷花，而在古文中又称荷、菡萏、芙蕖、芙蓉、水芙蓉等等。不仅如此，其各部位器官、花的不同生长状态自古也都被赋予了特定的名称。

作为中国十大传统名花之一，莲是中式园林中常见的观赏植物。它在我国的栽培历史十分悠久，在《诗经》时代之前便已经作为食用植物栽培，而野生莲上溯的年代则可能更早。专家们推断中国是莲的故乡，且在南北地区均有分布。

莲属于挺水植物。正如朱自清在《荷塘月色》中写道：“曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。”

挺水植物，通常生长在水位较低的池塘、水田中，植物的根、根状茎生长在水底淤泥中，大部分叶挺立出水面，花也在水面之上开放。如莲、荸荠、香蒲等。

浮水植物，通常根或根及根状茎生于水底泥中，而叶片漂浮在水面上，如欧菱、睡莲等。还有一部分浮水植物，它们的植物体完全漂浮于水面，跟随水流四处漂浮，如浮萍、凤眼莲等。

沉水植物，通常整棵植株都浸在水中，如金鱼藻、穗状狐尾藻等。这类植物不仅可以通过光合作用增加水中的氧气含量，更为许多水生动物和微生物提供了食物和庇护所，是水下生态系统中不可或缺的一部分。

莲的花具有清雅的淡香，花瓣常见红色、粉红色或白色。萼片与花瓣形似但明显小于花瓣，淡绿色。由于莲的萼片大多在花朵开放时便脱落了，所以不常被人们注意到。

莲的雄蕊众多，花药条形，花丝细长。花冠中央倒圆锥形的器官是莲的花托，雌蕊生于花托上，花柱非常短，柱头分泌有黏液以便于授粉。

成功授粉后，花朵凋谢，花托逐渐膨大，此时便形成了我们熟悉的莲蓬。椭圆形的小坚果就藏在莲蓬中的一个个“小房间”里，剥去嫩绿色的果皮，露出卵圆形白白胖胖的莲子就是莲的种子。

坚果：

植物学中坚果的定义与我们生活中提及的坚果并不完全相同。在植物学中，果实根据果皮的性质来划分，有肥厚肉质的，称为肉果；果皮干燥无汁的，称为干果。而肉果和干果又各自区分为若干类型。其中，仅由成熟子房发育而成，外果皮干燥、坚硬且不开裂的那部分干果称为坚果，通常每个坚果中只含有一粒种子。

莲的叶为圆形，边缘微微呈波浪状，像一把倒置的小伞。叶脉呈放射状从叶片中央向四周伸展。

莲藕虽横卧于水下的淤泥之中，却不是根，而是莲的根状茎。它的内部储存有丰富的养料，还有许多纵行的通气孔道，使莲可以适应水中的生活。藕节处生有黑色鳞叶和须状的不定根，花柄和叶柄也是从这里抽出延伸至水面之上的。

根状茎：

根状茎是茎的一种变态形式，属于地下茎。它横卧于地下泥土中，形状较长，贮有丰富的养料，其腋芽可以发育成新的地上枝。莲的腋芽从其根状茎（藕）的藕节处抽出，开展长成荷叶。

注：本文中除莲子照片外，其余图片均为纸艺手工作品，非实物。